榮昌號2022年天馬有機老樹小青柑:源生態(tài)、純生曬、好滋味!

榮昌號2022年天馬有機老樹小青柑:源生態(tài)、純生曬、好滋味!

6閱讀 2022-08-30 07:50 產(chǎn)品

純生曬小青柑在市場不多 

采用有機老樹柑果的更少 
榮昌號2022純生曬老樹小青柑 
為高端品質(zhì)而生 
傳統(tǒng)曬制,匠心制寶 
源生態(tài),純生曬,好滋味!

制作小青柑普茶的工藝非常重要,一般可分為:烘干和生曬。生曬和烘干都是干燥小青柑的一種方式,干燥方式的不同使之形成了不同的風味與口感。

烘干的工藝一般可分為高溫烘焙和低溫烘焙,烘干的小青柑在市面上是比較常見的,因為機器烘干可以無需看天氣,工作效率高,成本低。

生曬的工藝一般也分為:半生曬和純生曬。

半生曬是經(jīng)過機器烘干和陽光的曬制完成的;純生曬的整個過程都是在陽光底下曬制完成的,需看天氣操作,效率低,難控制,不管是時間成本還是人工成本都高。

生曬的小青柑,整個過程要持續(xù)一周以上甚至更長的時間,而且需要時刻緊盯著天氣變化。

曬制環(huán)節(jié)要關注天氣預報,確定未來數(shù)天的持續(xù)天晴,然后才可填茶準備生曬。整個過程的工作量很大,要時刻緊備,一有下雨轉(zhuǎn)陰的跡象,就要提前收攤,對判斷力、執(zhí)行力和生產(chǎn)能力充滿巨大考驗。

當然,付出就有回報,生曬的小青柑,在口感上要優(yōu)于烘干的小青柑,協(xié)調(diào)性更好,且具備“香、醇、潤、滑、甘”的特點,后期轉(zhuǎn)化效果也更佳。

榮昌號堅持純生曬的小青柑制作,以天然生曬,還原自然滋味好茶,讓真正的原始果香可以更完整的在味蕾展現(xiàn),發(fā)放本真甜美的沁心芬果香。

粒粒標準,榮昌號小青柑的柑果每一粒的臻選都經(jīng)過人工的篩選,柑果達不到標準的一律不會采用,讓每一個都成為您的量身訂造。

每一粒,都來自正宗新會核心產(chǎn)區(qū)天馬生態(tài)果園,新會果園的青柑種植地區(qū)與出??谙嘟樱彼构嘈纬闪霜毺氐南痰诤系乃|(zhì)與獨特的土壤,土壤有機質(zhì)含量豐富,地理環(huán)境和氣候都非常特殊,因而造就了這里柑果獨特的高貴品質(zhì)。

而且榮昌號采用的是有機老樹柑果,品質(zhì)更出類拔萃,柑皮油包飽滿,柑香清香馥郁,沁人心脾,香氣持久性強,與十年以上的宮廷熟普結(jié)合,造就了珍貴的品質(zhì)。

從果園到杯中,一杯好茶,展現(xiàn)原始的自然風味,本真方美好,淳樸之作,大美于源生態(tài)。榮昌號2022天馬有機老樹小青柑,于品于禮,皆是茶中精品。



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